Historische Gemüsearten im Bauerngarten neu entdecken.

Zu Besuch im Bauerngarten des OGV Stockstadt.
„Warum historische Gemüsearten?“ und“ Vorteile historischer Kulturpflanzen“. Es gibt sie noch, die „alten“ Kulturpflanzen. Reich an köstlichem Geschmack, positiven Effekten auf Gesundheit und Wohlbefinden. Frei von Genmanipulation sind sie ohnehin. Wer kennt noch Topinambur, Pastinaken, Haferwurzel, Stielmus, Mangold, Portulak, Guter Heinrich und viele mehr? Vielen Besuchern des Bauergartens gefallen die Nachtkerzen. Dass man die Wurzeln essen kann ist allerdings meist unbekannt. Einen kleinen Überblick können Sie sich bei dieser Führung im Bauerngarten des Obst- und Gartenbauvereins in Stockstadt verschaffen. Es gibt auch Tipps und Informationen zu den historischen Gemüsesorten und deren Zubereitung.